Jambidalamberita.id - Pepes ikan nila menjadi salah satu hidangan rumahan favorit yang selalu berhasil menggugah selera makan. Perpaduan daging ikan nila yang lembut dengan bumbu merah pedas menciptakan cita rasa gurih yang kaya, semakin nikmat berkat aroma khas daun pisang yang membungkusnya.
Selain lezat, pepes ikan nila juga termasuk menu sehat karena proses memasaknya menggunakan metode kukus tanpa banyak minyak. Bumbu yang meresap hingga ke dalam daging ikan membuat setiap suapan terasa lebih sedap, ditambah sentuhan daun kemangi yang memberikan aroma segar dan khas.
Bagi yang ingin menghadirkan menu sehat dan praktis di rumah, berikut resep lengkap pepes ikan nila bumbu merah yang mudah dibuat.
Informasi Resep
Waktu memasak sekitar 30 menit
Porsi untuk 4 orang
Bahan-Bahan Pepes Ikan Nila
Empat ekor ikan nila ukuran sedang, bersihkan hingga siap diolah
Satu buah jeruk nipis
Dua batang serai, memarkan
Empat lembar daun salam
Satu ikat daun kemangi segar