Sebanyak tujuh ekor sapi dikelola oleh rektorat, lima ekor sapi oleh Fakultas Tarbiyah, empat ekor sapi oleh Pascasarjana, tiga ekor sapi oleh Fakultas Ushuluddin, tiga ekor sapi oleh Fakultas Ekonomi dan Bisnis Islam (FEBI), dua ekor sapi oleh Fakultas Syariah, dua ekor sapi oleh Fakultas Dakwah, satu ekor sapi dan satu ekor kambing oleh Fakultas Adab dan Humaniora, satu ekor sapi oleh Fakultas Sains dan Teknologi, satu ekor sapi oleh LP2M dan LPM, satu ekor sapi oleh UPT, serta tambahan satu ekor kambing bantuan dari Taspen.
Daging kurban yang dihasilkan nantinya akan didistribusikan kepada berbagai kalangan, baik di lingkungan internal maupun eksternal kampus. Penerima manfaat meliputi tenaga keamanan, petugas kebersihan, dosen, tenaga kependidikan, mahasiswa, hingga masyarakat yang berada di sekitar kampus.
Melalui kegiatan kurban ini, UIN STS Jambi tidak hanya menjalankan syariat Islam, tetapi juga memperkuat nilai solidaritas, kepedulian sosial, serta semangat berbagi kepada sesama. Kegiatan tersebut menjadi bukti nyata komitmen kampus dalam membangun budaya keagamaan yang inklusif, humanis, dan berorientasi pada kemaslahatan masyarakat.