Jambidalamberita.id, Jambi – Menjelang bulan suci Ramadhan, Pemerintah Kota Jambi menegaskan bahwa ketersediaan bahan pangan di pasar rakyat masih dalam kondisi aman dan mencukupi kebutuhan masyarakat, meskipun sejumlah komoditas mengalami fluktuasi harga.
Pengelola Pasar Angso Duo, Purnomo Sidi, menyampaikan bahwa pasokan bahan pokok secara umum masih stabil. Namun, beberapa komoditas strategis, terutama cabai, mengalami kenaikan harga akibat kendala distribusi dari luar daerah.
“Harga beras masih relatif terkendali. Beras premium berada di kisaran Rp15.000 per kilogram, beras medium Rp14.000 per kilogram, beras SPHP dan beras lokal masing-masing sekitar Rp12.000 per kilogram,” ujar Purnomo, 4 Februari 2026.
Untuk komoditas hortikultura, bawang merah dijual dengan harga Rp32.000 hingga Rp35.000 per kilogram, sementara bawang putih berada di kisaran Rp34.000 per kilogram. Adapun cabai mengalami lonjakan harga cukup signifikan.
Menurut Purnomo, pasokan cabai yang masuk ke Kota Jambi sebagian besar berasal dari luar daerah seperti Jawa dan Palembang. Pada pasokan terakhir, tercatat sekitar 20 ton cabai masuk melalui tiga armada truk.
“Harga cabai keriting dan cabai hijau masing-masing sekitar Rp45.000 per kilogram, sedangkan cabai rawit merah mencapai Rp70.000 per kilogram,” jelasnya.
Kenaikan harga cabai dipicu oleh gangguan distribusi di jalur Jambi–Palembang akibat proyek pemasangan tiang jalan tol. Sistem buka-tutup jalan yang berlangsung cukup lama menyebabkan keterlambatan pengiriman, bahkan sebagian pasokan mengalami kerusakan.
Sementara itu, harga daging dan bahan pokok lainnya terpantau stabil. Daging sapi kampung dijual Rp140.000 per kilogram, daging sapi murni Rp120.000 per kilogram, daging beku Rp94.000 per kilogram, dan daging ayam Rp38.000 per kilogram.
Harga telur ayam tercatat Rp31.100 per kilogram, gula pasir Rp16.500 per kilogram, garam beryodium Rp12.000 per kilogram, minyak goreng kemasan Rp19.000 per liter, minyak goreng curah Rp15.200 per liter, serta minyak goreng merek Kita Rp15.700 per liter.
Purnomo menambahkan, menjelang Ramadhan dan Idul Fitri, permintaan bahan pangan biasanya meningkat, sehingga berpotensi memicu kenaikan harga di pasaran. Meski demikian, pemerintah daerah terus memantau kondisi pasar guna menjaga stabilitas pasokan dan harga. (*)